5品種食べ比べセット
米と田んぼに携わって17年目を迎えました。
農業を始めた当初は自分が満足のいく美味しい米を作りたいとだけ思っていました。
栽培方法を模索し続けた結果、全国のコンテストでも入賞させていただく事も増えました。（毎年ではありませんが。）
今でも同じ事を信念として農業や精米作業をしておりますが、最近は少しだけ考えが変わりました。
全国に数百種もある米の品種、産地や生産者ごとに分ければ数万種類もあるかと思います。
そして日本全国どこでも売っているのがお米です。
その数多くあるお米の中で、ありがたい事に年々しまさき農園のお米を選んでくださるお客様が増え、取り引きしてくださる旅館や飲食店も数多くおります。
その中で自分が満足のいく美味しいお米を作りたいという信念に加え、たくさんのお客様や取り引き先、家族同然に手伝いにきてくれるスタッフの方に「応援してもらっている」と感じる事が多くなりました。
その結果、数多くの米の中から選んでくれ、応援してくれる方にどうやって喜んでもらえるか、という事を強く考える様になりました。
前置きが長くなりましたが、どうやってお米を通して感動をお届けできるかと考え、今まであまり取り組んでこなかった5品種の食べ比べのセットを作ってみました。
※このサイトも試行錯誤しながら運営しております。規格の種類が多くなり過ぎているかな？という不安もありますが。。。
パック詰めは完全人力で少し手間がかかります。
心を込めてパック詰めやシール貼り、梱包しますので、食べ比べを楽しんでいただけたらと思います。
※農繁期は田んぼ作業が多くなる為、今のところ冬季間限定にしようと思っております。
ご了承ください。
来年の米作りも少しずつ始まっています。
今後とも、宜しくお願いします。
しまさき農園 島崎真人
