山形県南陽市の恵まれた環境と 有機質肥料によるこだわりの土づくり 安全で美味しいお米をお届けします

NEWS

　　　　　　徹底した土づくり

健康な稲が育つ環境を作る為、先代から40年以上に渡り有機質肥料による「土づくり」に取り組んでいます。 地元畜産農家の完熟もみ殻堆肥や、4種類の有機質肥料、海藻系ミネラル、自家製米ぬか肥料を毎年田んぼに散布しすき込みます。 一粒一粒がじっくりと「艶・うま味・甘味・香り」の良いお米に育ってくれます。 　　　　　　　　　受賞歴 ●あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテスト　金賞 　　　　　　　　　　　　品種　つや姫 ●第24回　米•国際分析鑑定コンクール　金賞 　　　　　　　　　　　　品種　ミルキークイーン ●JA山形おきたま良質米協議会　３年連続金賞 　　　　　　　　　　　　品種　コシヒカリ

玄米の保管

収穫した玄米は温度17度/湿度60%の低温倉庫にて新鮮なまま通年保管します。品種や栽培方法だけでなく、圃場ごとにパレット管理しています。

　　　　　　こだわりの精米

農園直営の低温精米施設にて、ご注文いただいてから精米し発送します。 食味を落とさない二段研削精米機、色彩選別機、石貫き機、金属探知機、異物除去セパレータ、割れ米を取り除くセレクターを2台通し、高品質の白米をお届けします。 ◯精米HACCP認証　JRRA-387 しまさき農園

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    有機栽培つや姫【転換期間中】

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    無農薬つや姫

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特別栽培米の節減対象農薬の使用状況

【農薬不使用特別栽培米】 つや姫 使用資材名 ◯使用無し 【農薬8割減特別栽培米】 つや姫/夢ごこち/ササニシキ/ミルキークイーン 雪若丸/はえぬき/こゆきもち 使用資材名 ◯ベンフラカルブ　　　殺虫　1回 ◯フェンキノトリオン　除草　1回 ◯プロピリスルフロン　除草　1回 ※ネオニコチノイド系農薬は全品種使用しておりません。 　《法人•飲食店様へ》 当農園のお米は多数の旅館や料亭、飲食店様（寿司店、鰻屋、焼肉屋、おにぎり屋など）でご利用いただいております。 農園直送の美味しい山形米を、お料理に合う品種やブレンド米でご提案可能です。 お気軽にご連絡ください。