徹底した土づくり

健康な稲が育つ環境を作る為、40年以上に渡り有機質肥料による「土づくり」に取り組んでいます。 提携畜産農家の完熟もみ殻堆肥、4種類の有機質肥料、海藻系ミネラル、自家製米ぬか肥料を毎年田んぼに散布しすき込みます。 農薬や化学肥料に頼らずじっくり生育し「艶・うま味・甘味・香り」の良いお米に育ってくれます。 お米の食味コンテストでも多数の賞をいただいております。 ●第11.17回あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテスト　金賞 ●第24回米•食味分析鑑定コンクール国際大会　金賞 ●第10回八代目儀兵衛お米番付　入賞 ●JA山形おきたま良質米協議会　３年連続最優秀賞

　　　　　　こだわりの精米

農園直営の低温精米施設にて、ご注文いただいてから精米し発送します。 食味を落とさない二段研削精米機、色彩選別機、石貫き機、金属探知機、異物除去セパレータ、割れ米を取り除くセレクターを2台通し、高品質の白米をお届けします。 ◯精米HACCP認証　JRRA-387 しまさき農園