日本一おいしい米コンテスト優秀金賞受賞
【第17回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストin庄内町】
●Yahoo!ニュース●
https://news.yahoo.co.jp/articles/4f8f24a2465693c59c15c385006d01fe93a05492
11月25日、地元山形で米コンテスト決勝大会が行われました。
全国から500点のお米が出品され、食味機械審査ではなく、予選から決勝まで全て実食で人の舌のみで審査するという大会です。
山形からは当農園のJAS有機栽培つや姫のみが決勝進出。
地元なのにアウェイ感がありました。
結果は惜しくも次点の優秀金賞でした。
※髪の毛が無いのが私です。
熊本コシヒカリに完敗です。
審査中に山形新聞の優勝コメントを考えている私がいましたが、必要ありませんでした。
農薬や化学肥料を使用せず栽培した有機栽培米で、安全安心以外の「食味」で評価していただき、決勝まで行けたことは嬉しく思いますが、悔しさの残る結果となりました。
コンテストは腕試しで出品しており、本当の目的は美味しいお米を生産し全国にお届けする事です。
金賞だから美味しい、ではなく、美味しいから金賞！と自信を持って言えるお米をこれからもお届けできるように努めてまいります。
しまさき農園一同
