新米販売時期について
たくさんの予約注文ありがとうございます。
新米の販売時期についてですが、商品ページの発送開始時期よりも1.2週間ほど早くなっております。
理由としまして、9月に入ってからも30度以上の日も多く、生育が早まった為です。
刈り遅れは割米や品質の低下を招いてしまいます。
早めに稲刈りをすると、まだ籾が新鮮で香りも良く高品質ですが、デメリットとして、籾の水分が高い為、穀物乾燥機の燃料代が多くかかってしまいます。
しかし悩んだ末、刈り遅れによる品質の低下を招かない様、早めに稲刈りをスタートしたところです。
予約注文いただいた方には予定時期より早めにお手元に届いた方もいらっしゃるかもしれません。（現時点では雪若丸のみの発送です。）
他品種も予定より前倒しの発送になるかと思われます。
天気次第の農作物ですので、予めご了承ください。
定期便も稲刈りの作業次第で順次受付を再開しますので、よろしくお願いします。
以上、ご報告でした。