米・食味鑑定コンクール国際大会ノミネート
この度、第27回米・食味分析鑑定コンクール国際大会の決勝にノミネートされました。
日本で最大のお米のコンクールで、全国から5000検体以上のお米が出品されます。
まだ雪の残る3月から種もみの準備を行い、雨が続いた日も連日の猛暑日も稲と田んぼにスタッフみんなで役割分担しながら向き合ってきました。
コンクールのために米作りをしている訳ではありませんが、結果として評価いただけたことは大変嬉しく思います。
決勝では食味鑑定士等による食味官能審査があります。
そこで金賞か特別優秀賞かが決まります。
良い結果が残せるように祈るばかりです。