R5年産新米。 完熟もみ殻堆肥、良質な有機質肥料による土づくりにこだわりました。 田植え後の除草剤、殺菌剤一回のみ使用で栽培したお米です。 田んぼを贅沢に使った37株超疎植（そしょく）栽培で旨味を凝縮させました。陽当たりも良く、今年も豪快な稲姿で育ってくれました。※画像参照 炊きあがりも温め直しも旨味、甘み、粘りがあるお米です。 ※柔らかくなりやすい品種の為、水加減を10〜15%減らして炊飯してください。 2022 米・食味分析鑑定コンクール国際大会の低アミロース部門にて最高位の金賞を受賞したミルキークイーンです。 ※玄米をご希望の方はバリエーションより選択してください。 〜山形県特別栽培認証済み〜 農薬使用量8割減 化学肥料使用量7割減